Кулинария: рецепты

[Таша0906]

Рецептов накопилось много.
Буду мучить Вас

Пирог с сыром

Пироги с сырной начинкой можно встретить в кухнях разных народов. Они разные по оформлению, по вкусу и содержанию, но объединяет их одно – они очень вкусные.

Пирог с сыром
Продукты :

слоеное тесто бездрожжевое - 500 г
сыр 17 - 23 % жирности - 600 г
укроп свежий
яйцо - 2 шт + желток

Укроп нарезать, сыр натереть на крупной терке.
Смешать : яйца, сыр, укроп.Тесто раскатать на два пласта .
Выложить один пласт на пергаментную бумагу и на противень , выложить сверху смесь , распределить .
Сверху второй пласт теста , защипать по краям , проткнуть вилкой, смазать желтком верхний пласт .
Готовить в разогретой до 180 ° духовке 20 - 25 минут .

Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием

[Aleksey]

Вкусно Спасибо за рецепт)))

[Таша0906]

Конфеты
овсяные хлопья - 200 г
сухофрукты (предпочтительны финики, чернослив, курага) - 100 г
орехи (семечки) - 50 г
мед – 1 ст.л
масло сливочное – 1 ст.л

Сухофрукты предварительно запарить кипятком и хорошо промыть.
Сухофрукты с орехами нужно измельчить до состояния однородной массы с помощью блендера
Добавляем к полученной массе мед и размягченное масло и перемешиваем.

Теперь всыпаем геркулес и вновь хорошо перемешиваем массу.

Может показаться, что геркулеса многовато, если вас это будет беспокоить, то советую добавлять геркулес частями.
В итоге получится плотная липкая масса.
Берем форму, в которой будем запекать наши конфеты, и кладем в нее бумагу для выпечки.
Смачиваем руки и лепим из теста круглые шарики, делаем их достаточно плотными – это важно.
Складываем по мере лепки конфеты в форму и затем помещаем их в духовку при 180С примерно на 15 минут, пока конфеты не приобретут золотистый цвет.

Как конфеты остынут , посыпать какао .

[Aleksey]

Вкусно)