А я сегодня в очередной раз готовила
Сладкий плов Подготовить продукты.
Курагу порезать соломкой,яблоки и морковь тоже порезать соломкой (не на терке!).
В кастрюле разогреть масло и обжарить сначала морковь,
потом добавить яблоки, слегка припустить 2-3 мин. и положить сухофрукты.
Все вместе обжарить минут 5.
Выложить рис, смешать с фруктами.
Посолить по вкусу и залить водой. Закрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности риса. Ни в коем случае не перемешивать плов.
Если вода испарилась, а рис не готов, добавить еще немного водички.
Источник :
http://www.povarenok.ru/Я только добавила еще чернослив , изюм ,орехи , сахар .Вот , что получилось .
Добавлено: 24 мар 2012, 21:33
А я сегодня посмотрев программу "Смак " решила опробовать приготовленный там рецепт 
.Готовили ежики 
А я хочу вареники сделать, давно не готовила их. Поделюсь потом рецептом.
очень интересно( для меня лично ) , что ежики готовились в воде , обычно я предварительно их обжаривала и тушила .
, а ты рис предварительно варишь ?
, но получилась красотища! после поста, как буду делать еще - обязательно сфоткаю.
- вкууусно!