каша пшенная на воде На воде - самая полезная каша .Промыть крупу , залить водой ,добавить соль ( по вкусу ) готовлю в духовке при т-рк 180 минут 40 , потом добавить масло сливочное )))
Процесс немного трудоёмкий.Итак,ингредиенты:1 кг куриных окорочков,25 г желатина,3 зубчика чеснока ,соль,специи.Заранее надо купить молоко(оно в блюдо не понадобится)нужен пакет,чтобы внутри была фольга,и без крышки.Мясо отделить от кожи и костей,нарезать кусочками.Посолить,поперчить,добавить измельённый чеснок,сухой желатин.Всё хорошо перемешать.Можно добавить чернослив,грецкие орехи.В пакет из под молока заранее помытый и высушенный выложить мясо,утрамбовать,верх зашить нитками.Поставить в большую кастрюлю с водой. Так,чтобы вода не заливалась внутрь коробки.Варить на среднем огне часа 3.Соус :брусника 300г,яблоки 2 от сахар 3 ст ложки,яблочный сок1/4 стакана,брусничный сок 1/4 стакана.В сотейник влить соки ,добавить сахар,варить до растворения сахара.Добавить мелко порезанный яблоки и бруснику.Довести до кипения,уменьшить огонь,варить 15 минут.Соус остудить ,взбить в блендере.ВСЁ!!!
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды. Помидоры очистить от кожуры (надрезать крест-накрест, опустить в кипяток, потом в холодную воду, снять кожуру). Нарезать кубиками. Базилик мелко порезать. На сковороду налить оливковое масло первого отжима, обжарить на нем несколько долек чеснока. Потом чеснок вынуть, свой аромат он уже отдал маслу. Обжарить на масле помидоры, в конце добавить базилик. Затем выложить на сковороду спагетти, немного прогреть вместе с помидорами и базиликом, посолить, посыпать молотым белым перцем.