Кошки Мира

Кошка - душа твоего дома!

Пропустить

  • Главная
    • Кошачьи новости
    • Образ кошки в искусстве
    • Кошачьи истории
    • Доска объявлений
  • Энциклопедия кошек
  • Детская фантазия
  • В добрые руки
    • Защита прав животных
    • Кошачьи приюты
  • Каталог ссылок
  • Форум
    • Правила
    • Советы новичкам
    • Линейки
    • Виртуальный клуб кошек
  • Версия для печати
  • Изменить размер шрифта
  • Файлы
  • Видео
  • Линейки
  • Цитаты
  • Кошачья география
    Карты
  • Календарь
  • Друзья сайта
  • Активные темы
    Сообщения без ответов
  • Галерея
  • Презентация
  • Ранги
  • FAQ
  • Поиск
  • Регистрация
  • Вход
  • Кошачий форум ‹ Творчество ‹ Уголок мастеров
Имя пользователя:

Пароль:


Конкурс "Кулинарный талант "

Наши увлечения, хобби, произведения
Ответить
Сообщений: 35 • Страница 2 из 3 • 1, 2, 3

Лучший рецепт

Опрос закончился 11 апр 2012, 09:10

1. Курица в мешочке
9
12%
2. Пирожки
3
4%
3. Горбуша в соусе
4
5%
4. Мы всегда такую закусочку делаем!
4
5%
5. Говядина в пиве с черносливом
4
5%
6. Яблочный пирог
3
4%
7. Салат "Рыбки в пруду "
4
5%
8. картофель фри( постное меню)
8
10%
9. Шоколадное мороженое
3
4%
10. Сырные шарики
2
3%
11. Творожный хворост
3
4%
12. Закуска "Сырный рафаэлло"
11
14%
13. Суп- пюре из брюссельской капусты
3
4%
14. Манник на сметане
4
5%
15. Чайная колбаска
6
8%
16. ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ДОМИК"
7
9%
 
Всего голосов : 78

Номер поста:#16  Сообщение Ульяна » 18 мар 2012, 17:20

№10
Сырные шарики


Понадобиться:
    200 г плавленого сыра
    90 г брынзы
    1 зубчик чеснока
    4 ч. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
    4 ч. ложки мелко нарезанной зелени мяты
    6 ч. ложек семян кунжута
    листья салата

Рецепт:
Плавленный сыр и брынзу натереть на терке.
В глубокой тарелке смешать в однородную массу плавленный сыр и брынзу. Добавить протертый чеснок и по одной чайной ложке зелени петрушки и мяты.
Скатать шарики. Охладить в течение часа. На сухой сковороде поджарить семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол смешать оставшуюся мяту и петрушку. Обвалять половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах.
Подавать на листьях салата.
Время затраченное на приготовление: 1,5 ч
Изображение
Аватара пользователя
Ульяна
Друзья кошек
 
Сообщения: 2626
Настроение: Радуюсь любимцу
Фото: 2
Зарегистрирован: 04 май 2010, 20:24
Откуда: Россия, Липецк
Награды: 9
Имя: Ульяна
Кошки: 3
Клички кошек: Тихон (Тиша), Пушинка(Пуша), Мурка(Мура).
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#17  Сообщение Keltic Prince » 18 мар 2012, 20:18

№11
Творожный хворост


Состав:
200 гр. творога
1 яйцо
1/3 стакана сахара
1 ст. ложка растопленного маргарина
сода на кончике ножа
мука, чтобы замесить мягкое, эластичное тесто
растительное масло (для жарки)

Изображение

Приготовление
Творог размять, добавить соду (не гасить), сахар, яйцо, маргарин.

Изображение

Добавить муки, чтобы замесить мягое, эластичное тесто. Тесто раскатать толщиной 1/2 сантиметра. Разрезать на полоски, каждую полоску разделить на несколько частей. Каждую часть надрезать посередине и "протянуть" один конец в разрез - сформировать "хворост".
Жарить в большом количестве растительного масла. Готовый хворост выкладывать на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Изображение
Аватара пользователя
Keltic Prince
Учёная кошка
Учёная кошка
 
Сообщения: 19560
Фото: 2396
Карты: 20
Зарегистрирован: 05 сен 2009, 13:14
Откуда: Минск
Награды: 32
Имя: Нина
Кошки: 1
Клички кошек: Тиша
  • Сайт
  • YouTube
Вернуться к началу

Номер поста:#18  Сообщение Lenok » 20 мар 2012, 10:05

№12
Закуска "Сырный рафаэлло"

Продукты.
200г сыра, крабовые палочки, 2-3 зубка чеснока, 3-4 ст.л.майонеза, оливки, орехи.
Сыр потереть на мелкой или средней тёрке, добавить майонез, чеснок. Оливки начинить кусочком орешка.
Изображение

Взять сырную массу, вложить оливку, сформировать шарик.
Изображение

Обвалять в мелко натёртых крабовых палочках.(крабовые палочки натереть на мелкой тёрке замороженными).
Изображение

Приятного аппетита!!!!
Аватара пользователя
Lenok
Друзья кошек
 
Сообщения: 1828
Фото: 9
Зарегистрирован: 31 мар 2010, 12:59
Откуда: Киев
Награды: 7
Имя: Елена
Кошки: 1
Клички кошек: Бонифаций
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#19  Сообщение Keltic Prince » 20 мар 2012, 21:22

Победитель конкурса получит приз - Электронную кулинарную энциклопедию


Изображение


Ждем новых участников конкурса!
Аватара пользователя
Keltic Prince
Учёная кошка
Учёная кошка
 
Сообщения: 19560
Фото: 2396
Карты: 20
Зарегистрирован: 05 сен 2009, 13:14
Откуда: Минск
Награды: 32
Имя: Нина
Кошки: 1
Клички кошек: Тиша
  • Сайт
  • YouTube
Вернуться к началу

Номер поста:#20  Сообщение Таша0906 » 23 мар 2012, 16:39

№13
Суп - пюре из брюссельской капусты


Необходимые продукты :
- брюссельская капуста - 500 г
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло (для жарки )
- вода - 700 мл
- специи , соль

Капусту отварить в воде .Сделать заправку : морковь , лук , чеснок измельчить и обжарить на растительном масле на слабом огне ( минут 20 ) в конце добавить ст. ложку муки и один половник бульона .Капусту с заправкой измельчить в блендере

Полученную смесь добавить в бульон , добавить соль , специи и варить минут 5 - 7. Можно подавать с сухариками .
Изображение
Аватара пользователя
Таша0906
Кошка-модератор
Кошка-модератор
 
Автор темы
Сообщения: 5180
Настроение: Радуюсь жизни
Фото: 8
Зарегистрирован: 22 май 2011, 20:00
Откуда: Ярославль
Награды: 12
Имя: Татьяна
Кошки: 1
Клички кошек: Валдай Сиберия
  • ICQ
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#21  Сообщение Кот&Я » 24 мар 2012, 15:38

№14
Манник на сметане


Ингредиенты:

3 яйца
Стакан манной крупы
25 г сливочного масла
Щепотка разрыхлителя
Стакан сметаны
Стакан сахара
1/2 ч.л. соли
300 г муки


Изображение

Приготовление:

Манную крупу тщательно перемешайте со сметаной и оставьте настаиваться на 40-60 минут.


Изображение

Затем взбейте яйца, добавьте к ним сахар, соль, сливочное масло и взбейте миксером до однородной массы.


Изображение

В получившуюся массу добавьте манку со сметаной, перемешайте. Затем добавьте муку, разрыхлитель и замесите тесто.

Изображение
Аватара пользователя
Кот&Я
Друзья кошек
 
Сообщения: 29526
Фото: 990
Карты: 25
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 22:09
Награды: 52
Кошки: 0
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#22  Сообщение Кот&Я » 24 мар 2012, 15:38

Его консистенция не должна быть слишком густой, примерно как для оладий.

Изображение

Возьмите формочку диаметром примерно 24-26 см, смажьте ее маслом и влейте тесто.

Изображение

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на 40-50 минут. Проверить готовность манника вам поможет спичка или зубочистка. Воткните ее в тесто, если спичка сухая, то манник готов. Сверху можно посыпать сахарной пудрой :eda19:

Изображение
Аватара пользователя
Кот&Я
Друзья кошек
 
Сообщения: 29526
Фото: 990
Карты: 25
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 22:09
Награды: 52
Кошки: 0
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#23  Сообщение Кот&Я » 25 мар 2012, 14:35

15.
Чайная колбаска


Ингредиенты:

Печенье (песочное, например "Юбилейное") — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.


Изображение

Приготовление:

1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).

Изображение

2. Какао смешать с сахаром.

Изображение

3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.


Изображение
Аватара пользователя
Кот&Я
Друзья кошек
 
Сообщения: 29526
Фото: 990
Карты: 25
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 22:09
Награды: 52
Кошки: 0
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#24  Сообщение Кот&Я » 25 мар 2012, 14:35

4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.

Изображение


5. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу.


Изображение

Так же можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем - грецкие орехи.

Изображение
Аватара пользователя
Кот&Я
Друзья кошек
 
Сообщения: 29526
Фото: 990
Карты: 25
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 22:09
Награды: 52
Кошки: 0
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#25  Сообщение Lenok » 26 мар 2012, 16:50

16.
ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ДОМИК"


Самое интересное, что специально делала торт для конкурса и забыла сфотографировать всё сначала. :D

Продукты: 3 пачки песочного печенья (большие, раньше такие были в СССР), 2 пачки творога или 4 шт. детских сырков.
Для глазури: Сахар 100г, какао 3 ст.ложки с верхом, масло сливочное 50-60 г, 2 ст.ложки молока.

Приготовление не занимает много времени.

На доску выложить в 3 ряда 1 пачку печенья( 3 штуки х 6), предварительно мокая каждое в молоко (просто налить в тарелочку).
Положить слой сырной массы.

Можно сырную массу поделить на 2 части и в одну часть добавить какао. Можно просто всё оставить как есть, но сахар добавьте по вкусу!!!!
Положить второй ряд печенья так же, смазать оставшейся массой. Снова накрыть печеньем.

Теперь строим домик. Средний ряд остается основой, а крайние печенья я раздвигаю и устанавливаю над средним в виде крыши.
Пока мы всё строим на огне медленно плавится глазурь.

Изображение

Когда домик готов, поливаем глазурью, можно маслом нарисовать окна, двери и т.д..
ставим в холодильник.

На фото в разрезе хорошо видны слои печенья с творогом. :D
Аватара пользователя
Lenok
Друзья кошек
 
Сообщения: 1828
Фото: 9
Зарегистрирован: 31 мар 2010, 12:59
Откуда: Киев
Награды: 7
Имя: Елена
Кошки: 1
Клички кошек: Бонифаций
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#26  Сообщение Таша0906 » 01 апр 2012, 09:33

Приём работ завершен.Спасибо всем за вкусные и интересные рецепты .Проголосовать участникам группы "Жюри " можно будет со 2 по 11 апреля 2012 г. За свои работы голосовать нельзя !!! :roll:
Аватара пользователя
Таша0906
Кошка-модератор
Кошка-модератор
 
Автор темы
Сообщения: 5180
Настроение: Радуюсь жизни
Фото: 8
Зарегистрирован: 22 май 2011, 20:00
Откуда: Ярославль
Награды: 12
Имя: Татьяна
Кошки: 1
Клички кошек: Валдай Сиберия
  • ICQ
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#27  Сообщение Alina » 02 апр 2012, 19:14

посмотрела на всю эту красоту,так кушать захотелось!!
Вот бы сейчас всего понемножку :D
Изображение
Изображение
группа питомника http://vk.com/club48924533
Аватара пользователя
Alina
Взрослая Кошачья Личность
Взрослая Кошачья Личность
 
Сообщения: 1707
Зарегистрирован: 02 мар 2011, 22:54
Откуда: СПб
Награды: 9
Имя: Алина
Питомник: Chaton
Кошки: 2
Клички кошек: Клеопатра,Цезарь
  • YouTube
Вернуться к началу

Номер поста:#28  Сообщение Der Teufel » 02 апр 2012, 20:32

Н немножко будет мало, а по тазику в самый раз :roll: :oops: :oops: :oops:
Изображение[/
Анфискин дом(2)
Домик Бусяндры
Аватара пользователя
Der Teufel
Друзья кошек
 
Сообщения: 1101
Настроение: Учусь уму-разуму
Зарегистрирован: 28 окт 2010, 21:12
Откуда: Первоуральск
Награды: 2
Имя: Eugen
Кошки: 1
Клички кошек: Анфиса
  • YouTube
Вернуться к началу

Номер поста:#29  Сообщение Таша0906 » 03 апр 2012, 13:42

Да-да , о-о-о-чень вкусный конкурс :eda20: :eda17: :eda12: Главное - не забываем о голосовании :roll:
Аватара пользователя
Таша0906
Кошка-модератор
Кошка-модератор
 
Автор темы
Сообщения: 5180
Настроение: Радуюсь жизни
Фото: 8
Зарегистрирован: 22 май 2011, 20:00
Откуда: Ярославль
Награды: 12
Имя: Татьяна
Кошки: 1
Клички кошек: Валдай Сиберия
  • ICQ
  • YouTube
  • Фотоальбом
Вернуться к началу

Номер поста:#30  Сообщение Rishka57 » 05 апр 2012, 15:08

Не знаю, за какие рецепты голосовать - сплошная красота и вкуснятина :k48: :k36: Буду методом тыка, на кого не попаду - не обижайтесь, пожалуйста :6:
Приглашаем в наш новый домик!
Наш первый домик.
Время, проведённое с кошками, никогда не потрачено впустую. З.Фрейд.
Аватара пользователя
Rishka57
Друзья кошек
 
Сообщения: 3043
Настроение: Радуюсь любимцу
Зарегистрирован: 12 ноя 2008, 21:02
Откуда: Москва-Зеленоград
Награды: 34
Имя: Марина
Питомник: нет
Кошки: 10
Клички кошек: Рыжаня, Туча, Паша, Лесик, Степашка, Муня, Пуся, Макс, Васёна, Котя
  • YouTube
Вернуться к началу

Пред.След.

Ответить
Сообщений: 35 • Страница 2 из 3 • 1, 2, 3

Вернуться в Уголок мастеров

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

  • Кошачий форум
  • Группы • Наша команда • Удалить cookies конференции • Часовой пояс: UTC + 3 часа
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика